天厨菜館　渋谷店

• 

  北京かぉ鴨　1羽(12枚カット)

  10000円

  特製窯焼き北京ダック

  1/10

  

  北京かぉ鴨　1羽(12枚カット)

  10000円

  特製窯焼き北京ダック

• 

  北京かぉ鴨　半羽(6枚カット)

  5200円

  特製窯焼き北京ダック

  1/10

  

  北京かぉ鴨　半羽(6枚カット)

  5200円

  特製窯焼き北京ダック

• 

  紅焼排翅

  7500円

  気仙沼産フカヒレ（ヨシキリザメ）の姿煮込み

  1/10

  

  紅焼排翅

  7500円

  気仙沼産フカヒレ（ヨシキリザメ）の姿煮込み

• 

  蟹黄排翅

  7900円

  海蟹の卵入り気仙沼産フカヒレ（ヨシキリザメ）の姿煮込み

  1/10

  

  蟹黄排翅

  7900円

  海蟹の卵入り気仙沼産フカヒレ（ヨシキリザメ）の姿煮込み

• 

  紅焼三宝

  7500円

  気仙沼産フカヒレ姿煮込み、鮑、ナマコの煮込み

  1/10

  

  紅焼三宝

  7500円

  気仙沼産フカヒレ姿煮込み、鮑、ナマコの煮込み

• 魚翅湯（1カップ）

  1900円

  極上フカヒレのスープ

  1/10

  魚翅湯（1カップ）

  1900円

  極上フカヒレのスープ

• 紅焼鮮鮑

  3800円

  アワビの醤油煮込み

  1/10

  紅焼鮮鮑

  3800円

  アワビの醤油煮込み

• ない油鮮鮑

  3800円

  アワビのクリーム煮込み

  1/10

  ない油鮮鮑

  3800円

  アワビのクリーム煮込み

• 時菜鮮鮑

  3800円

  アワビと季節野菜のさっぱり炒め

  1/10

  時菜鮮鮑

  3800円

  アワビと季節野菜のさっぱり炒め

前菜

• 六連ほう盆　1人前

  1580円

  季節の前菜六趣盛り合わせ

  1/10

  六連ほう盆　1人前

  1580円

  季節の前菜六趣盛り合わせ

• 海てつ皮

  1620円

  クラゲの冷菜

  1/10

  海てつ皮

  1620円

  クラゲの冷菜

• 棒棒鶏

  1100円

  バンバンジー

  1/10

  棒棒鶏

  1100円

  バンバンジー

• 梨山芹束

  940円

  天厨特製セロリの辛し和え

  1/10

  梨山芹束

  940円

  天厨特製セロリの辛し和え

• 皮蛋

  800円

  ピータン

  1/10

  皮蛋

  800円

  ピータン

海鮮

• 干焼蝦仁

  2100円

  エビのチリソース

  1/10

  干焼蝦仁

  2100円

  エビのチリソース

• 炒三鮮

  2100円

  活帆立貝・エビ・イカと季節野菜の炒め

  1/10

  炒三鮮

  2100円

  活帆立貝・エビ・イカと季節野菜の炒め

• 生菜包蝦　2個

  2100円

  プリプリエビのレタス包み

  1/10

  生菜包蝦　2個

  2100円

  プリプリエビのレタス包み

• 韮黄鮮貝

  2100円

  活帆立貝と黄ニラの炒め

  1/10

  韮黄鮮貝

  2100円

  活帆立貝と黄ニラの炒め

• だい黄蝦仁

  2100円

  エビの天厨式マヨネーズ炒め

  1/10

  だい黄蝦仁

  2100円

  エビの天厨式マヨネーズ炒め

• 干焼鮮魚　2切

  2100円

  本日の魚のチリソース

  1/10

  干焼鮮魚　2切

  2100円

  本日の魚のチリソース

肉料理

• 油淋鶏　1人前

  1980円

  鶏肉の揚げもの香味ソース

  1/10

  油淋鶏　1人前

  1980円

  鶏肉の揚げもの香味ソース

• 辣子鶏丁

  1980円

  土鍋入り鶏肉の四川炒め

  1/10

  辣子鶏丁

  1980円

  土鍋入り鶏肉の四川炒め

• 腰果鶏丁

  1980円

  鶏肉とカシューナッツの炒め

  1/10

  腰果鶏丁

  1980円

  鶏肉とカシューナッツの炒め

• 黒醋肉魂

  1850円

  天厨特選　黒酥の酥豚マンゴーソース

  1/10

  黒醋肉魂

  1850円

  天厨特選　黒酥の酥豚マンゴーソース

• 回鍋肉

  1980円

  特選豚バラ肉とキャベツの味噌炒め

  1/10

  回鍋肉

  1980円

  特選豚バラ肉とキャベツの味噌炒め

• 青椒牛肉

  3800円

  A5相当の国産和牛とピーマンの炒め

  1/10

  青椒牛肉

  3800円

  A5相当の国産和牛とピーマンの炒め

• 辣子牛肉

  3800円

  A5相当の国産和牛の辛しソース炒め

  1/10

  辣子牛肉

  3800円

  A5相当の国産和牛の辛しソース炒め

• 韮黄牛肉

  3800円

  黄ニラと国産黒毛和牛〈A5ランク〉の炒め

  1/10

  韮黄牛肉

  3800円

  黄ニラと国産黒毛和牛〈A5ランク〉の炒め

野菜・豆腐

• 麻婆豆腐

  1550円

  土鍋入りマーボー豆腐

  1/10

  麻婆豆腐

  1550円

  土鍋入りマーボー豆腐

• 素菜豆腐

  1420円

  季節野菜と豆腐の土鍋煮込み

  1/10

  素菜豆腐

  1420円

  季節野菜と豆腐の土鍋煮込み

• 炒合菜代帽

  1420円

  五目野菜のふわふわ卵のせ

  1/10

  炒合菜代帽

  1420円

  五目野菜のふわふわ卵のせ

• 本日の中国野菜の炒め

  1480円

  1/10

  本日の中国野菜の炒め

  1480円

点心

• 焼売　2個

  450円

  特選豚肉シューマイ

  1/10

  焼売　2個

  450円

  特選豚肉シューマイ

• 春捲　2本

  600円

  海鮮入り春捲揚げ

  1/10

  春捲　2本

  600円

  海鮮入り春捲揚げ

• 雲呑

  720円

  自家製海老入りワンタン

  1/10

  雲呑

  720円

  自家製海老入りワンタン

湯(スープ)

• 魚翅湯　1cup

  1900円

  極上フカヒレのスープ

  1/10

  魚翅湯　1cup

  1900円

  極上フカヒレのスープ

• 酸辣湯

  1190円

  サンラータン

  1/10

  酸辣湯

  1190円

  サンラータン

• 玉米湯

  1030円

  北海道コーンスープ

  1/10

  玉米湯

  1030円

  北海道コーンスープ

• 海鮮鍋米巴

  1950円

  天厨式海鮮おこげ

  1/10

  海鮮鍋米巴

  1950円

  天厨式海鮮おこげ

• 干貝素菜湯

  1190円

  干し貝柱と野菜のスープ

  1/10

  干貝素菜湯

  1190円

  干し貝柱と野菜のスープ

麺・飯

• 菠菜炒飯

  950円

  ホーレン草のチャーハン

  1/10

  菠菜炒飯

  950円

  ホーレン草のチャーハン

• 什錦炒飯

  1380円

  五目チャーハン

  1/10

  什錦炒飯

  1380円

  五目チャーハン

• 什景炒麺

  1890円

  三陸産アワビ入り海鮮五目ヤキソバ

  1/10

  什景炒麺

  1890円

  三陸産アワビ入り海鮮五目ヤキソバ

• 上海炒麺

  1380円

  上海ヤキソバ

  1/10

  上海炒麺

  1380円

  上海ヤキソバ

• 什景湯麺

  1890円

  三陸産アワビ入り海鮮五目つゆソバ

  1/10

  什景湯麺

  1890円

  三陸産アワビ入り海鮮五目つゆソバ

• 魚翅湯麺

  2800円

  フカヒレ入りつゆソバ

  1/10

  魚翅湯麺

  2800円

  フカヒレ入りつゆソバ

• 蝦仁湯麺

  1750円

  プリプリエビと野菜のつゆソバ

  1/10

  蝦仁湯麺

  1750円

  プリプリエビと野菜のつゆソバ

• 酸辣湯麺

  1450円

  サンラータンメン

  1/10

  酸辣湯麺

  1450円

  サンラータンメン

甜点心(デザート)

• 杏仁豆腐

  450円

  特製アンニン豆腐

  1/10

  杏仁豆腐

  450円

  特製アンニン豆腐

• 芒果布丁

  450円

  マンゴープリン

  1/10

  芒果布丁

  450円

  マンゴープリン